Café en grano tostado Delta Cafés Expresso Bar con 70 por ciento natural y 30 por ciento caramelizado

Delta Expresso Bar 70/30 es una opción ideal para los amantes del espresso intenso, preparado en casa o en la cafetería de su negocio. La combinación de un 70 % de granos tostados naturalmente con un 30 % de granos glaseados caramelizados proporciona un perfil de sabor distintivo y lleno de carácter.

• proporción de grano: 70 % café tostado naturalmente + 30 % granos caramelizados glaseados para un dulzor sutil al final.
• Perfil de tueste: asado en tambor a aproximadamente 194°C durante ~20 minutos, lo que da como resultado un sabor intenso y un rico cuerpo.
• Sabor y cuerpo: espresso fuerte y completo con una crema densa; el final aporta una nota ligeramente dulce gracias a las bayas caramelizadas.
• Ingredientes: café, azúcar y extracto de Johannisbrot (algarroba), sin aditivos artificiales.
• Peso: 1 kg por saco (embalaje estándar para una porción importante de café recién tostado).
• Marca y origen: Delta Cafés, marca ampliamente aceptada en Portugal, parte del Grupo NovaDelta.
• Almacenamiento: almacenar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa para mantener la frescura y los sabores.

Por su perfil, la Delta Expresso Bar es adecuada para espressos concentrados con la característica crema, pero también para capuchinos o lattes, donde los sabores caramelizados pueden equilibrar el amargor natural del café. La mezcla está creada para una auténtica experiencia de espresso, con un aroma intenso que se siente en cada taza. Compuesto por granos cuidadosamente seleccionados y tostados, este producto ofrece consistencia en la infusión y un sabor claro sin sobrecargar las copas con una acidez excesiva.