Sugarflair Superwhite Icing Whitener para glaseado real - Blanco limpio y uniforme, control preciso 150 g

Sugarflair Superwhite es un blanqueador en polvo destinado a pasteleros profesionales y aficionados que desean un blanco limpio, uniforme y de alta consistencia para glaseados, glaseado real y mazapán. Con un envase compacto de 150 g, ofrece un control preciso sobre el tono del blanco, sin dióxido de titanio.

Características

• Tamaño: 150 g, recipiente compacto para un uso rápido en la cocina.
• Blanco intenso: polvo blanco y suave, sin dióxido de titanio.
• Ingredientes: colorante E170i (carbonato de calcio), antiaglomerante E551
• Modo de empleo: mezclar una pequeña cantidad con alcohol (espíritu de rejuvenecimiento) o agua hasta conseguir el tono blanco deseado.
• Múltiples usos: glaseado blanqueador, mazapán; abre la pasta de azúcar; reducir el tinte amarillento en crema de mantequilla y chocolate
• Calidad Sugarflair: Fórmula diseñada para resultados profesionales utilizando ingredientes de alta calidad.
• Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y alejado de la luz solar durante largos períodos.
• Fabricante/Importador: NewCakes BV, Ámsterdam, Países Bajos

Beneficios

• Un tono blanco puro y claro, ideal para decoraciones brillantes y revestimientos con acabados perfectos.
• Capacidad para crear una pintura blanca mezclándola con alcohol o agua, lo que brinda flexibilidad en proyectos de decoración.
• Reduce el color amarillento en glaseados, crema de mantequilla y chocolate para un acabado profesional
• Elimina los tonos amarillos de situaciones en las que la decoloración es imprescindible, como veladuras sobre fondos claros.
• Adecuado para diferentes escenarios: desde acabados finos hasta decoraciones detalladas en pasteles, tartas y pasteles
• Úselo gradualmente y pruebe con una pequeña cantidad para obtener exactamente el tono que desea, minimizando el riesgo de exceso de blancura.
• Se integra naturalmente en el flujo de trabajo de su cocina, ayudando a lograr resultados consistentes en lotes variados de pastelería.