GEPA Grand Noir Edelbitter 85% - Chocolate Negro de Comercio Justo Bio con Mezcla de Cacao Amaribe 100 g

Bitter Grand Noir orgánico, 85%, 100 g es un chocolate amargo de sabor con cuerpo y textura delicada, destinado a los amantes del sabor intenso que enfatizan la procedencia sostenible y ética de los productos. Sin concesiones, esta creación combina cacao de alta calidad con un proceso cuidadoso para obtener resultados equilibrados y elegantes.

• Cacao mínimo 85%: la elevada proporción de cacao confiere notas intensas y un agradable amargor, propio de las variedades superiores.
• Ingredientes: masa de cacao, manteca de cacao, azúcar integral de caña; *procedente de agricultura orgánica controlada; °Comercio justo.
• Certificaciones: Orgánico y de Comercio Justo, con el 100% de los ingredientes procedentes de Comercio Justo.
• Origen y proceso: Cacao Amaribe de República Dominicana, fermentado y tostado lentamente para liberar un aroma complejo; La cooperación de COOPROAGRO apoyada por GEPA facilita el comercio directo.
• Textura y presentación: la cocción lenta contribuye a una consistencia fina, adecuada para sorber lentamente o para postres de primera calidad.
• Alérgenos: puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y gluten debido a los procesos de elaboración.
• Almacenamiento: Guárdelo en un lugar fresco y seco para mantener intactos los sabores.

Este chocolate es perfecto para degustaciones puras, postres sofisticados o para añadir un toque de elegancia a cualquier postre. Elegir Comercio Justo apoya a los pequeños agricultores de la cooperativa dominicana COOPROAGRO, ofreciendo oportunidades de inversión en infraestructura, educación y calidad, y la procedencia orgánica garantiza un producto sin compromisos para el medio ambiente y la salud. Disfrútalo con confianza, sabiendo que cada barra refleja la responsabilidad social y el auténtico sabor de un grano de cacao cuidadosamente seleccionado.