FunCakes Azúcar Glas Ultra Fino - Ideal para glaseado real, crema de mantequilla y fondant para untar 900 g

El azúcar glas FunCakes es un azúcar glas refinado de calidad pastelera y con una textura ultrafina, ideal para hacer glaseado real o crema de mantequilla. El envase de 900 g lo hace adecuado tanto para panaderos caseros como para cocinas profesionales, y el producto es halal.

Características

• Textura ultrafina para resultados uniformes y brillantes.
• Ingredientes: azúcar (95%), jarabe de glucosa seco
• Colar antes de usar para evitar grumos.
• Contiene jarabe de glucosa seco para verter/alisar más fácilmente.
• Envase de 900g, apto para múltiples usos.
• Producto halal, destinado a uso en confitería y pastelería.
• Se puede utilizar para glaseado real, crema de mantequilla y como aderezo dulce para pasteles, panqueques o gofres.
• Puede contener trazas de gluten, huevos, soja, leche y altramuces (potencial contaminación cruzada)

Beneficios

De textura fina y composición sencilla, este azúcar glas facilita la creación de un glaseado suave y brillante, perfecto para decoraciones elegantes o como base para cremas delicadas. Debido a su contenido en jarabe de glucosa seco, se integra fácilmente en crema de mantequilla o fondant, reduciendo el riesgo de grumos y asegurando un acabado uniforme.

Nos resulta útil espolvorear ligeramente la superficie de trabajo con azúcar glas FunCakes para untar mazapán o fondant. También puede servir como aderezo dulce para bizcochos, panqueques o gofres, acentuando la dulzura de los postres sin abrumar el sabor.

Para obtener mejores resultados, se cuela antes de su uso y la presencia de jarabe de glucosa seco contribuye a una textura más suave y un uso más suave. El producto está destinado a profesionales y entusiastas de la repostería y proporciona una base fiable para trabajos de decoración detallados y consistentes en el tiempo.