Allegretto Nero Espresso 500g Granos Enteros - Espresso Lleno de Temperamento para Capuchino

Nero es el espresso Allegretto, diseñado para los amantes del café que desean un sabor fuerte y con cuerpo proveniente de granos enteros tostados a la perfección. El pack de 500g es ideal para uso doméstico, para preparar espressos intensos, capuchinos cremosos u otras bebidas lácteas con carácter.

• Contenido: 1 paquete de 500 g de café en grano entero Allegretto Nero, preparado para moler recién molido
• Proceso de tostado: Tostado aerotérmico de Heimbs: los granos se hacen girar en un flujo de aire calentado indirectamente, sin contacto con superficies calientes, para desarrollar sabores complejos.
• Perfil sensorial: cuerpo extremadamente completo (5/5) con aroma a malta y una nota de caramelo persistente
• Sabor y acidez: acidez moderada (2/5) y carácter aromático equilibrado (2/5), apto para espresso y bebidas lácteas
• Recomendaciones de uso: espresso intenso, ideal para capuchino y otras combinaciones clásicas o modernas con leche

Nero impresiona por su fuerte presencia y su sabor a acero: una base firme para una crema cremosa y una película brillante de café. El tostado aerotérmico preserva los sutiles matices de los granos, asegurando una intensidad uniforme en cada extracción y consistencia en el sabor de un disparo a otro. Esta elección es perfecta para quienes desean un espresso con un carácter distintivo, pero con una nota equilibrada de dulzura de caramelo, ideal también para baristas creativos en el laboratorio de café de su propia casa.