Allegretto Speciale Espresso Granos Enteros 500g - Aroma Intenso, Cuerpo Completo, Distinto

Allegretto Speciale es un café espresso en grano entero, 500g, creado para los amantes de los sabores claros, la presencia mineral compleja y los momentos especiales. Este espresso se distingue por su cuerpo firme y aromas refinados, ideal para una degustación magistral en casa.

• Cantidad: 500g de café tostado en grano entero, listo para moler en tu casa dependiendo del equipo utilizado.
• cereales integrales: café inalterado por el proceso de molienda, asegurando frescura y posibilidad de control de granulación para filtros espresso o rústicos.
• Método de freír: tostado aerotérmico en flujo de aire calentado indirectamente, suspendido en el aire, sin contacto con partes metálicas calientes, para el desarrollo de aromas complejos.
• Sabor y perfil: notas minerales complejas, que recuerdan sutilmente al cardamomo, con acidez moderada y claridad distintiva.
• Perfil sensorial: Acidez 2 de 5; Cuerpo 3 de 5; Plenitud equilibrada, ideal para espresso cremoso y bebidas a base de leche.
• Ingredientes: café tostado en grano entero - 100% café, sin aditivos.
• Envase y frescura: Paquete resellable para mantener los sabores frescos entre usos.
• Marca: Allegretto Espresso Speciale, una elección definitoria para momentos especiales con carácter de clase.

Beneficios: Este espresso ofrece un cuerpo firme y una pronunciada claridad de sabores, convirtiendo una simple taza en una experiencia memorable. Su complejo perfil mineral y su toque de cardamomo se abren gradualmente en la taza, haciéndolo adecuado tanto para un espresso puro como como base para un capuchino o un café con leche. El tostado aerotérmico garantiza un desarrollo constante del sabor y los granos enteros conservan la frescura hasta el molido final, lo que le brinda la flexibilidad de ajustar el tamaño del grano para adaptarlo a su equipo. Ideal para momentos especiales de una master class, en casa o en una rutina de barista que busca un perfil distintivo y memorable. Para obtener mejores resultados, muele según sus preferencias (fino para espresso, más grueso para métodos alternativos) y realice la extracción a una temperatura y tiempo adecuados para lograr un equilibrio entre acidez y cuerpo.