Bakeryteam Colorante en gel alimentario para fondant Mazapán Cupcake Crema Pastel Helado - Colores vibrantes

Los colores en gel alimentario Bakeryteam para fondant, mazapán, cupcakes, crema y pasteles aportan un color claro y controlado a sus creaciones de pastelería, adecuados tanto para pasteleros aficionados como profesionales que desean un impacto visual espectacular sin comprometer la textura o el sabor.

Características

• Set de 8 tintes en gel en viales de 35 g cada uno, fáciles de dosificar y mezclar para obtener tonos precisos.
• Colores vibrantes: rojo, negro, morado, verde, amarillo sol, rosa, marfil/crudo, azul cielo.
• En forma de gel para adición controlada a fondant, mazapán, crema, glaseado y pasteles, con impacto visual inmediato.
• Ingredientes aptos para repostería: base de glicerina, jarabe de glucosa y agua, colorantes alimentarios para resultados consistentes, con sabor incluido.
• Varios usos para decoraciones detalladas, pasteles temáticos, diseños en cupcakes y decoraciones comestibles.

Beneficios

• Control preciso de los tonos, convirtiendo las ideas en decoraciones espectaculares sin cambiar la textura ni el sabor de los platos.
• Poder aumentar gradualmente la intensidad del color, logrando tonos claros u oscuros según sea necesario, ideal para temas de temporada o eventos especiales.
• El gel no añade exceso de líquido a la masa o nata, manteniendo la consistencia de la receta y la claridad del color a largo plazo.
• Adecuado para fondants suaves, mazapanes moldeables y cremas para pasteles elegantes; decoraciones sofisticadas en cupcakes y adornos comestibles; Estimula la creatividad en la pastelería artística.
• Una elección eficaz entre alternativas mediante el control del tono y la compatibilidad con una variedad de recetas y técnicas de decoración, sin concesiones.