Colorante alimentario negro concentrado Sugarflair Colors Max: tono profundo para mazapán y fondant

El colorante alimentario negro concentrado Sugarflair Max es la pasta negra altamente concentrada diseñada para mazapán y fondant y adecuada para cualquier receta a base de agua. Es ideal para pasteleros y empresarios de decoración de pasteles, pero también para aficionados dedicados que desean tonos profundos con el mínimo esfuerzo.

Características

• Color: negro
• Tipo: pasta colorante altamente concentrada (Max Concentrate)
• Embalaje: 400 g, ideal para usos repetidos
• Compatibilidad: Apto para todos los alimentos a base de agua.
• Usos en pastelería: perfecto para mazapán y fondant; Se integra fácilmente en cremas, glaseados y otras preparaciones a base de agua.
• Ingredientes: humectante E422, disolvente E1520, espesante E551, agua, colorantes E124, E133, E104
• Advertencias de seguridad: E124 y E104 pueden afectar la actividad y atención de los niños
• Versión vegetariana/vegana: apto para vegetarianos y veganos
• Instrucciones de uso: agregar el color gradualmente con un palito limpio, luego amasar bien hasta obtener el tono deseado; el color puede intensificarse con el tiempo
• Contenido total: 400 gramos

Beneficios

• Control preciso con pequeñas cantidades: la alta concentración permite obtener un tono intenso sin cargar la preparación, ahorrando color y tiempo.
• Resultados profesionales en fondant y mazapán: Color uniforme y homogéneo, ideal para revestimientos brillantes, figuras detalladas y decoraciones elegantes.
• Fácil integración en recetas a base de agua: suaviza la textura, no cambia la consistencia del fondant ni del mazapán, siendo apto para cremas, glaseados y otros productos.
• Flexibilidad en el diseño: El color puede crear acentos sutiles o tonos negros profundos, adecuados para contrastes dramáticos en la decoración de pasteles.
• Compatibilidad dietética: Fórmula segura para vegetarianos y veganos, abriendo posibilidades de decoración para cualquier cliente.
• Ahorro de tiempo y materiales: cuanto menos uses, más obtendrás el mismo tono, reduciendo el desperdicio y el esfuerzo en la decoración.