Food Colors Power Gel Champagne Beige - Colorante alimentario en gel extremadamente concentrado, resistente al calor

ColorArt Food Color Gel Champagne Beige (20g) es la solución ideal para pasteleros profesionales y aficionados que desean tonos elegantes con una aplicación precisa en tartas, cremas, bizcochos, glaseado real y macarons. La fórmula en gel altamente concentrada brinda colores vibrantes con pequeñas cantidades, ofreciendo un control total del tono.

Características

• Tonos disponibles: beige y champán, para tonos neutros y sofisticados.
• Embalaje: 20 g, con dosificación controlada para mayor precisión y economía.
• Concentración: Gel colorante altamente concentrado con consistencia de emulsión para una distribución uniforme.
• Dosificación higiénica: Pipeta incluida para una aplicación precisa y reducción de desperdicios.
• Resistencia al calor: termoestable, mantiene su color durante la cocción.
• Estabilidad: Resiste los cambios de pH y los rayos UV, asegurando la estabilidad del color en diferentes condiciones.
• Usos: ideal para cremas, glaseado real, macarons, fondant y bizcochos.
• Origen: fabricado en la Unión Europea.
• Ingredientes clave: jarabe de glucosa, glicerina E422, agua; tinte de óxido de hierro E172; sabor; conservantes: sorbato de potasio E202; emulsionante hipromelosa E464; Regulador de acidez ácido cítrico E330.

Instrucciones de uso: agitar antes de cada uso; agregue gota a gota debido a su alta intensidad; Para mayor precisión, pruebe el color con una pequeña cantidad de pasta. Nota: El tono mostrado es un ejemplo obtenido en pasta de azúcar; El tono real puede variar según el tipo de pasta utilizada.

Beneficios

• Control visual del color: Color intenso en pequeñas cantidades, permitiendo afinar los tonos para cada receta.
• Resistencia al horneado: el color no se desvanece durante la cocción, manteniendo la apariencia deseada durante toda la creación.
• Uso difuso: adecuado para cremas, glaseados/royals, macarons, glaseados de azúcar y decoraciones para pasteles.
• Precisión e higiene: La pipeta dedicada garantiza una dosificación controlada, lo que reduce el desperdicio y la contaminación durante la preparación.
• Versatilidad creativa: Se puede combinar con otros tonos para obtener tonos personalizados adecuados para la dulce marca de cada creación.
• Seguridad y calidad: Fórmula estable, resistente a los rayos UV y a los cambios de acidez, que proporciona resultados confiables en diversos entornos de cocción.
• Comodidad en la cocina: El envase compacto y la dosificación precisa hacen que este colorante sea adecuado tanto para cocinas profesionales como domésticas que buscan resultados profesionales.