Granos de café Martermuhle Guatemala Arábica: baja acidez, sabores a avellana, especias ligeras, chocolate con uvas

Café Martermühle 100% Arábica guatemalteco en bolsa de 1kg, cuidadosamente tostado para obtener un rico cuerpo y baja acidez. Los granos enteros están preparados para proporcionar la máxima frescura y sabor completo durante todo el día, adecuados tanto para métodos de preparación de espresso intenso como de filtrado.

• Origen: Guatemala, SHB EP – cultivado en altitudes de hasta 2000 m, procedente de una granja cooperativa con licencia de exportación.
• Variedad: Bourbon, Caturra, Pacamaras, Typica: una mezcla clásica que aporta complejidad aromática.
• Procesamiento: Lavado y cosechado a mano, asegurando claridad de aromas y pureza de sabor.
• Asar: Tradicional en el tambor, unos 20 minutos a ~190°C, para un perfil intenso y equilibrado; Baja acidez debido a un cuidadoso procesamiento.
• Perfil aromático: Aroma a nuez, chocolate con toques de avellana y ligeras especias, con matices de frutos secos (uva).
• Embalaje: Bolsa de sabor sin aluminio, que mantiene los granos frescos entre usos.

Este café espresso y de uso diario ofrece un cuerpo robusto y rico con un perfil aromático cálido y equilibrado, ideal para los amantes del sabor intenso pero con una acidez suave. Gracias a los granos enteros, puedes controlar la migración del sabor mediante la molienda fresca y para diferentes métodos de preparación, desde máquina de espresso a máquina de café o vertido. Es la elección correcta para quienes aprecian la tradición del tostado alemán y la calidad certificada de un excelente café guatemalteco.