Gunthart BackDecor Fondant Blanco Para Recubrir Modelado Y Glaseado Sin Aceite De Palma Listo Para Trabajar

El fondant blanco Günthart BackDecor 800 g es un fondant real listo para usar, diseñado para cubrir, glasear y dar forma a tartas y tartas. Ideal para pasteleros, pasteleros profesionales y amantes de la decoración, proporciona un acabado fino y suave y detalles decorativos expresivos sin aceite de palma.

Características

• Peso: 800 g en contenedor tipo cubo, fácil de transportar y almacenar
• Sin aceite de palma
• Textura elástica con amasado corto para una cobertura uniforme.
• Listo para usar: fácil de enrollar, moldear y pegar sobre pasteles, tartas y pasteles
• Se puede combinar con otros colores para obtener tonos personalizados.
• Sabor natural a vainilla para un sabor agradable y equilibrado.
• Ingredientes principales: azúcar, jarabe de glucosa, agua, grasa de arroz, almidón de maíz, espesante E 413, humectante E 422, acidulante E 330.
• Puede contener trazas de trigo y almendras.
• Fabricante: Günthart & Co. KG, Alemania

Beneficios

El uso de este fondant garantiza un recubrimiento de aspecto profesional, sin burbujas, con bordes acabados, listo para recibir decoraciones, flores, figuras o glaseado. Gracias a su textura maleable, puedes trabajar con espesores precisos (por ejemplo, aproximadamente 3 mm para una tarta redonda de 15 cm de diámetro), lo que contribuye a un acabado claro y proporcionado. El corto tiempo de trabajo y la compatibilidad con otros colores lo hacen ideal para diversas creaciones, desde diseños complejos hasta decoraciones sencillas para ocasiones especiales. El envase en cubo de 800 g mantiene la consistencia del fondant entre usos, lo que garantiza frescura y una ejecución consistente de sus proyectos de pastelería.

Usos comunes e ideas prácticas.

• Recubrimiento uniforme de pasteles de 3 a 4 mm de espesor para un acabado suave y profesional
• Modelado de figuras, siluetas y decoración detallada para tartas, tartas y cupcakes.
• Enrollar adornos para pasteles y crear complejas decoraciones en 3D
• Combinando con fondant de colores para lograr tonos personalizados sin comprometer la textura.
• Se puede utilizar inmediatamente, facilitando los flujos de trabajo en su cocina.

Información adicional

Advertencia: puede contener trazas de gluten y almendras. Para su conservación conservar en un lugar seco, alejado de la luz, a temperatura ambiente. Cálculo de fondant recomendado: 250 g con 3 mm de espesor para un pastel de 15 cm de diámetro y aproximadamente 5 cm de altura, proporcionado como guía para planificar sus proyectos.