Maggi Fondor Universal-Wurzmittel - Sabor Universal Para Cocinar

Fondor Universal Würzmittel o.k.A. de Maggi Professional es una mezcla de especias versátil, creada para cocinas profesionales que desean un sabor neutro, equilibrado y natural en todos los platos. Es adecuado tanto para cocinar como para finalizar sabores de forma rápida y consistente en entornos de servicio rápido o catering. Producto vegano y vegetariano con etiquetado o.k.A. de acuerdo con la normativa de la UE.

• Formato y cantidad: 900g en Gastro Box, diseñado para un uso de gran volumen en restaurantes, cantinas y cocinas profesionales.
• Perfil gustativo: aroma delicado, suave y equilibrado, manteniendo los sabores naturales de los platos sin suprimirlos.
• Carácter vegano/vegetariano: 100% vegano y apto para dietas vegetarianas, sin comprometer la consistencia del sabor.
• Solubilidad: se disuelve en platos fríos y calientes, ofreciendo flexibilidad de uso.
• Ingredientes principales: sal yodada, glutamato de sodio, maltodextrina, aceite de palma, plantas aromáticas (romero, laurel) y especias (cebolla, cúrcuma, ajo); sabores.
• Alérgenos potenciales: puede contener productos de trigo con gluten, apio, huevos, leche, mostaza o soja, por lo que es importante revisar la etiqueta según tus necesidades dietéticas.
• Uso recomendado: para 1 kg de preparación utilizar aproximadamente 14 g de Fondor Universal; comenzar siempre con Fondor Universal, luego ajustar con sal para no sobrecargar el sabor; ideal para condimentar salsas y sopas, pero también verduras o guarniciones.
• Fabricante: Nestlé Professional GmbH, Frankfurt am Main, Alemania.

Fondor Universal o.k.A. es la solución práctica para cocinas que preparan grandes cantidades, ofreciendo un sabor consistente, agradable y fácil de controlar. Gracias a su perfil equilibrado, te ayuda a resaltar los sabores naturales de verduras, salsas y platos sin dominar el sabor principal. El embalaje duradero y el formato profesional facilitan preparaciones rápidas en servicios, catering o comedores, con un riesgo reducido de exceso de sal. Además, su versatilidad permite utilizarlo tanto en la cocina como como toque final, contribuyendo a un flujo de trabajo eficiente y sabroso en cualquier cocina.