Sugarflair Chocolate Gold - Colorante alimentario orgánico para chocolate y bombones Golden Shine

Sugarflair Chocolate Gold es un colorante alimentario comestible destinado a pulir chocolate, bombones y postres con un elegante tono dorado. Creado para chocolateros y pasteleros, proporciona un acabado metálico sin comprometer la textura, utilizando como base una manteca de cacao orgánica.

Características

• Color: oro
• Contenido: 35 gramos
• Ingredientes: Manteca de cacao ecológica, colorante E172, antiaglomerante E551
• Seguridad: 100% comestible; no contiene dióxido de titanio
• Embalaje: Materiales seguros para el contacto con alimentos.
• Formas especiales: Evita que se parta (agrieta) cuando se mezcla con chocolate.
• Cómo utilizar: Derretir en el microondas (800 W) durante 10 segundos, revolver hasta que se derrita por completo; alternativamente, derretir al baño maría
• Notas de apariencia: El interior del recipiente puede mostrar marcas blancas o manchas circulares, específicas de la floración de la manteca de cacao; si recalientas y revuelves, las manchas desaparecen

Beneficios

• Un tono dorado intenso, ideal para decoraciones elegantes en bombones, galletas de chocolate y postres festivos.
• Se integra fácilmente en el chocolate blanco, lo que garantiza un color vibrante sin comprometer la textura ni el brillo.
• La formulación especial reduce el riesgo de rotura y proporciona un flujo suave al moldear y dar forma.
• La manteca de cacao orgánica garantiza una conversión estable al chocolate y un color uniforme.
• Uso versátil: perfecto para chocolate blanco, pero también puede transformar otras recetas con resultados espectaculares
• Apto tanto para uso doméstico como para panaderías, pastelerías y puestos de dulces con presentaciones profesionales.
• Seguro de usar: 100% comestible, libre de dióxido de titanio, embalaje apto para el contacto con alimentos
• Consejos prácticos: si nota que florece, vuelva a calentar y mezclar nuevamente para obtener la sombra uniforme nuevamente.